Morango bandeja 250g.
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Informações do Produto
Morango (Fragaria) é considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro, da família das rosáceas. No entanto, em termos científicos não se pode considerar um fruto já que é constituído pelo receptáculo da flor original (composta), em volta do qual se dispõem os frutos (as sementes são visíveis sob a forma de grainhas)1 .
O morango jardim foi criado pela primeira vez na Bretanha, no noroeste da França, na década de 1750 por meio de um cruzamento de Fragaria virginiana do leste da América do Norte com a variedade Fragaria chiloensis, que fora trazida do Chile por Amédée-François Frézier em 1714.2
Tecnicamente, o morango é um fruto acessório agregado, o que significa que a parte carnuda deriva não do ovário da planta, mas da receptáculo que sustenta os ovários.
| Morango | |
| Quantidade | 100 gramas |
| Água (%) | 92 |
| Calorias | 30,2 |
| Proteína (g) | 0,67 |
| Gordura (g) | 0,67 |
| Ácido Graxo Saturado (g) | Traços |
| Ácido Graxo Monoinsaturado (g) | 0,07 |
| Ácido Graxo Poliinsaturado (g) | 0,2 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Carboidrato (g) | 6,71 |
| Cálcio (mg) | 14,09 |
| Fósforo (mg) | 18,79 |
| Ferro (mg) | 0,4 |
| Potássio (mg) | 165,77 |
| Sódio (mg) | 0,67 |
| Vitamina A (UI) | 26,85 |
| Vitamina A (Retinol Equivalente) | 2,68 |
| Tiamina (mg) | 0,02 |
| Riboflavina (mg) | 0,07 |
| Niacina (mg) | 0,2 |
| Ácido Ascórbico (mg) | 56,38 |
